Berita Papua, Sentani — Pemerintah Kabupaten Jayapura secara resmi membuka pelatihan produk olahan cokelat di Hotel Horison Sentani, Selasa (2/9/2025).
Kegiatan ini dibuka langsung oleh Pelaksana Tugas (Plt) Sekretaris Daerah Kabupaten Jayapura, Abdul Rahman Basri, mewakili Bupati Jayapura, Yunus Wonda.
Diikuti oleh puluhan pengusaha Usaha Mikro, Kecil, Menengah (UMKM), pelatihan ini merupakan inisiatif strategis pemerintah daerah untuk meningkatkan perekonomian masyarakat melalui pengembangan potensi hasil perkebunan cokelat yang melimpah di Kabupaten Jayapura.
Plt Sekda Abdul Rahman Basri menekankan bahwa Bupati Yunus Wonda menyambut baik penyelenggaraan pelatihan ini sebagai langkah strategis pengembangan ekonomi daerah.
“Pentingnya olahan cokelat bukan hanya sebagai produk makanan atau minuman, tetapi juga memiliki potensi ekonomi yang besar. Daerah kita memiliki kekayaan alam berupa tanaman cokelat yang melimpah,” ujar Basri dalam sambutannya.
Ia menambahkan bahwa melalui pelatihan ini, pemerintah dan masyarakat akan bersama-sama menggali potensi tersebut untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Kabupaten Jayapura.
Pelatihan yang diperuntukkan bagi industri kecil menengah ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah cokelat menjadi berbagai produk bernilai jual tinggi.
“Dengan pelatihan ini, kami berharap akan lahir pelaku usaha baru yang kreatif dan inovatif dalam industri pengolahan,” kata Basri.
Ia berharap setelah mengikuti pelatihan, para peserta dapat menguasai teknik pengolahan cokelat yang baik dan benar, mampu menciptakan produk berkualitas, serta dapat memasarkan produk secara efektif dengan membangun jejaring usaha yang kuat.
Menyampaikan pesan Bupati Yunus Wonda, Basri mengajak seluruh peserta untuk mengikuti pelatihan dengan sungguh-sungguh dan tidak ragu bertanya kepada narasumber.
“Manfaatkan kesempatan ini sebaik-sebaiknya untuk menambah pengetahuan dan keterampilan,” pesannya.
Pemerintah Kabupaten Jayapura melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan berkomitmen memberikan dukungan berkelanjutan.
“Kami akan memberikan pendampingan bagi para pelaku usaha yang telah mengikuti pelatihan,” tegasnya.
Di akhir sambutannya, Basri mengucapkan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa dan secara resmi membuka pelatihan produk olahan cokelat tersebut.
“Semoga pelatihan ini berjalan lancar dan memberikan manfaat yang besar bagi kita semua,” pungkasnya.
(Yan Mofu)
